能找到一款自己满意的普洱熟茶,是一件值得庆幸的事情!
能找到一款自己满意的普洱熟茶,是一件非常值得庆幸的事情。一款好的熟茶它一定是经过非常严格的筛选原料,加上严谨的发酵工艺,方能制作出一款醇厚的熟茶。
熟茶是经过人工发酵的茶叶,和西方国家的葡萄酒一样,想制作一款好的葡萄酒,是需要精选上好的葡萄为原料,同样的道理,原料本身不好的茶叶也很难发酵成为优质的熟茶。
茶叶原料选好了,必须配上优秀的发酵工艺,对于茶叶发酵来说:气候、温度、空气中的湿度,等等...这些因素都是可以影响到最后它成为什么样的茶叶,不是发酵时间越久茶叶口感就越好。
好不容易买到一款自己喜欢喝的茶叶,但终有喝完的时候,当茶叶喝完了,我们再去市场上寻找的时候,可能已经找不到相同口感的产品,也有可能找到的产品已经不是原来的口感了,因为茶农制茶相对比较随意,不会有一套标准的工艺与流程,这可能就是为什么我们买到的熟茶口感总是不满意的原因。
有时候我们购买的熟茶是某些茶农家自己做的茶,这些茶叶的优点就是价格上比较有优势,但是就是茶叶品质上很不稳定,因为场地的限制,有些茶农会直接把毛茶放在地板上发酵,这种原始的制茶工艺太过于简陋,熟茶在发酵的过程中不免会沾染上一些灰尘。
中吉号熟茶发酵均采用的是离地发酵技术,在高洁静度的制茶车间里发酵而成,按照中吉号特有的标准化工艺与流程加工,制成的熟茶可以达到“免洗”级别。
中吉古醇,有易武乔木春茶的甜感与韵味,喝来甜润舒适,无论是洁净度,还是口感纯度、韵味都有非常优秀的表现,尤其存放些时日会有更加惊艳的表现。(文/袁绍龙)