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普洱茶怎么区分干仓茶与湿仓茶?

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浏览:- 发布日期:2017-12-27 14:03:01【

冬天是一个喝普洱茶的季节,在这寒冷的季节里,一杯温暖的普洱茶可以给人带来暖心的关爱,尤其是对于怕冷的人来说普洱茶就是一件贴心的小棉袄,实在是送礼的佳品。

 

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进入冬天之后,全国各地的空气都会变得十分的干燥,喝茶的人数明显会增加。所以市场上每到冬天普洱熟茶的需求量就会大大的增加。当需求大的时候,市场上的货就会乱,各种各样的次品都会出现,不少奸商就会拿湿仓茶出来冒充好的干仓茶欺骗不太懂茶的消费者。

 

我们先来描述一下什么是干仓普洱茶与湿仓普洱茶:湿仓普洱茶是指将一批茶叶存放到一个仓库中,然后通过增加空气温度、增加空气湿度,等人工干预的手段来使茶叶加速的陈化,这个过程十分的使得普洱茶本身温度过高而变质发霉。干仓普洱茶是指茶叶生产好了之后,把他放在通风、相对干燥、阴凉的仓库中存放,这种环境里存出来的茶叶味道会随着时间推移越来越香郁。

 

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对于这种市场乱像,我们去买普洱茶要自己有一点辨识能力。

 

最简单的我们拿到茶叶自己先闻味道,如果是经过了湿仓处理的茶叶,会有所谓的“湿仓味”这股味道闻起来不是很舒服,重的可以说会呛人,茶叶的香味一点都没有,这种茶叶基本上就是有问题,就算没发霉也不能冲泡出好的茶汤?

 

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从茶叶的外观上来看,我们可以观察一下包着茶叶的棉纸,因为湿仓茶叶存放的地方比较潮湿闷热,时间稍长一点表面就可能会有水渍,如果茶叶上面出现水渍就说明这饼茶叶有受潮的可能,一定要谨慎购买。

 

打开包装茶叶干茶也是会有很大的区别,干仓出来的茶叶如果存放时间达到了几年,茶叶会变得油光润泽,而如果是在湿仓中存放时间较长的普洱茶,干茶的颜色会变得灰暗无光泽,一眼看起来就十分不好的感觉。


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 (文/袁绍龙 部分图片来源网络)

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