会影响云南普洱茶香气因素有哪些
云南普洱茶是一款可以存放多年的茶,只要存放的地方是合适它的,那么在存放的每一年,口感和香味都是不同,因为普洱茶是越陈越香品质,就因为这个陈香,所以是消费者追求的主要品质之一,也是决定价格的其中一个重要因素,不过会影响到普洱茶香气有哪些因素呢,这是接下来我们要探讨到的问题,下面继续看一下吧,一起好好了解一下吧。
初制工艺对香气的影响
不同的茶叶加工工艺,也会对茶叶的香气有不同,比如在进行杀青的时候,温度要是变得比较高的话或者杀青不足,都会和正常杀青的茶香气有明显的不一样,还有干燥的方式要不太一样,那么香气也是会各不一样的,这点还是好好了解一下的,所以杀青和加工的时候受热时间,还有干燥的方式和干燥的温度,都会是对普洱茶香气带有影响一些的。
仓储不同对香气的影响
因为茶叶具有很强的吸湿和吸附异味的特点,温度和湿度还有异味都是会对香气有非常大的影响,所以不同的仓储会对茶叶香气有影响,比如存储的地方温度比较高,那么茶叶的香味会和正常温度不一样,当然要是温度是低温的话,那么还是会对香气有影响,这些都是很重要的,所以茶叶的转化如何,对香气有什么影响,这都是很要知道的。
云南普洱茶的香气会被影响的因素,是包含在以上两个方面的,普洱茶香气是十分重要的,如果想要继续了解更多,就继续关注吧。
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