走进易武茶区

普洱茶的朝圣地

       易武作为古时六大茶山之首，在清代更是贡茶的核心产区。近年来一些名气较大的古董级普洱，也均出自易武！爱茶的人都说易武茶是茶人的最后一站，足以见得易武普洱茶之最的名气与地位。

       做茶不易，茶路难行，从枝头到茶杯，这一程，除了喝茶人，茶叶一路向我们走来也非常不易。来易武一趟，便会让人更加珍惜平常喝到的每一片茶叶。

       易武地名为傣语，位于勐腊县城北方，六大茶山东部，紧靠中老边境。易武茶山是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山统称为易武茶区。

       易武茶区有着悠久的产茶历史，其年均产量也长期位于古六大茶山之首，同时也是著名的七子饼茶的产地。“山山有茶树，寨寨都种茶”就是易武镇古茶山的真实写照。都说班章为王，易武为后，指的就是易武山头出的茶口感细腻，底韵悠长，像温柔的皇后一般。

       易武古树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长，汤色金黄，涩味较轻，香扬水柔，柔中带刚，汤中带甜，汤质较滑厚，底蕴好且回甘悠长等特点。易武茶既不像班章茶一般个性张扬、霸气凌冽，也不像冰岛茶过分甜腻，单凭其“香扬水柔”、香有骨、汤有魂的口感特点，就能将此味觉久久镌刻在喝茶人的身体记忆里。

       而且与其他茶品不同的是，产自易武的茶，无论是新茶还是中期茶、老茶时期，它都有茶气存在，并不会随着存储年份的延长而使茶味逐渐消退。

       春季正是喝茶的好时节，随着3-4月云南主要茶区春茶的陆续开采，很多茶友都在密切关注着当年茶山采收情况。据可靠史料记载，清嘉庆、道光年间，易武山每年产干茶已达70000余担。截止2021年，勐腊县茶叶面积23万亩，采摘面积19.14万亩，虽会受天气影响产量，但易武茶区仍然是六大古茶山中保护最好、古茶园(树)遗存最多、产茶量最大的产区。

       高山云雾出好茶，而“麻黑”作为易武茶区中最具韵味的茶之一，相比易武正山几大产区的茶，无论是从品质还是产量来说，“麻黑”都是不可多得的茶品，而中吉号麻黑系列更是麻黑普洱茶中翘楚。

       2008年，中吉号第一饼纯麻黑在首届深圳茶博会惊艳亮相。2018年，中吉号麻黑庄园扩建完成，在有效保护古茶树资源的同时，也保证了易武茶区的产量和质量。2020年，中吉号纯麻黑产品被中国茶叶博物馆馆藏。在过往的16年间，中吉号针对麻黑的地理、文化、工艺以及收藏价值做了诸多研究工作，经过多维度衡量，最终为大家呈现出稀缺的收藏级产品。并收获了专家学者、行业媒体及广泛茶友的一致好评，揽获多项大奖。

       懂茶的人都知道，普洱茶的真材实料，都是在年份茶里的。就如同「国茶工匠·制茶大师」杨世华先生带来的中吉号纯麻黑，原料全部选用200年树龄以上，由祖辈挖洞埋茶果发芽种出的古茶树，茶叶品质十几年的稳定持久。无论是收藏还是品饮，中吉号纯麻黑都堪称是春季茗享佳品。

       有人说普洱难懂，有人说品不出个中滋味，也有资深茶友非名山不喝……其实茶就是茶，就像老舍先生说的那样：“有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”就像此刻，与一杯中吉号麻黑相伴，得趣、静心、养气，四时佳兴与人同。