好茶当道 | 一年之计在于春,且让茶香染春意
立春,是中国二十四节气的伊始
“天开于子,地辟于丑,人生于寅。”
古时,农历十一月为子月
十二月为丑月
次第一月乃寅月
寅月为春正,立春为岁首
风从东方来,冰封冬寒渐消退,烟柳新绿,三两桃枝,万物起始一切更生!人间美好,最喜相逢,立春也是人们对美好向往的开始。
立春有习俗,春日有人忙
立春三候,一候东风,二候蛰虫始鸣,三候鱼陟负冰。作为上古农耕文明的产物,二十四节气背后蕴含了中华民族悠久的文化内涵和历史积淀,尤其以岁首立春最为重视。早在先秦时期中国一些地方便传承着以立春岁首拜神祭祖、纳福祈岁、驱邪攘灾、除旧布新等为主题的节庆活动。
这些节庆活动不仅构成了后世岁首节庆的雏型框架,其民俗功能也延续至今,而喝春茶也是立春习俗中的一种。立春之后我们会感觉到天气一天比一天暖和起来,万物复苏,各种树叶枝芽萌发,正是采春茶、喝春茶的好时候。
立春喝好茶,春日茶好喝
春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。普洱春茶,是指在二十四节气立春至立夏期间(一般是本年11月到次年的3月)采摘加工成的成品茶,主要靠风力和少量雨水发芽。其中包括明前茶、雨前茶、春尾茶等。
春季的茶树经过冬季的休养生息,春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,茶树里的氨基酸大量云集于芽头嫩叶,积蓄了足够多的养分,因此春茶品质最高,富有保健作用。春季出芽,万物萌生,季节交换之际,让春天带有一种独特的“势”,而人无论是身体还是心灵上都需要有一种能力抗衡,普洱茶,就是十分适宜。
普洱茶,暖胃抗寒,明目醒脑,辅助消化,抗衰老的功效,十分适宜于春季饮用,一杯暖暖的普洱茶,可平缓情绪,舒缓神经,还可以起到护肝、清肠的保健作用。
名山普洱,吉祥好茶
好茶源自好山厂、好工艺、好气候,三者皆有才能泡出一杯甘甜的好茶。而茶号和茶一样藏着悠久的历史,喝进去的都是绵延的文化,就如同中吉号普洱茶。
中吉号普洱茶不仅覆盖云南四大核心产区:勐海县(布朗产区)、勐腊县(易武产区)、临沧产区、普洱/原思茅(景迈产区);还自有古树茶园基地,超过30000多棵古茶树;七大初制所,现代化工厂,两休两采制,独创5321制茶法,云发酵专利技术,全产业链典范,品牌实力背书等优势。集合入门级、品鉴级、珍藏级,多层次、多价位段茶品结构体系。
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