近日遇到一个刚刚从喝绿茶转到喝普洱茶的茶友,对于普洱茶的一切了解都并不是很多,喝普洱茶的几个月时间中,也品尝了好几种不同的普洱茶品,为什么一直没有喝到过全芽头的普洱茶呢?
喝绿茶的朋友肯定会有喝过全芽头的茶叶,对于茶叶来说,全芽头说明了茶叶原料的等级比较高,当然价格也就会相对的贵一点点,但是我们也喝过很贵的普洱茶,却很少有喝到过全芽头的普洱茶。
我们都知道,云南普洱茶与绿茶最大的区别在于口感与耐泡程度,绿茶的口感相对来说是比较清淡的,茶汤喝起来比较鲜爽,当然不同的绿茶口感也会略有不同,不过总体来说绿茶在耐泡程度上表现略为不佳,三四倒水就已经没有茶味了。
云南普洱茶,除了其持续的后发酵为普洱茶带来了丰富的口感之外,在茶叶圈子中,普洱茶是出了名的耐泡,百年古树茶随便都可以冲个十几二十泡,这让普洱茶在茶叶圈子中混的十分好。但是云南百年以上的古树茶因为生长的时间跨度比较大,短时间内无法指培育,所以每一年的茶叶产量都是相当的有限,特别是纯芽头就更为稀少。
正是因为普洱古树茶的产量十分的稀少,所以我们很少看到纯芽头的茶叶,当然很少不代表没有,纯芽头的普洱茶有,只是价格不菲而已,如果遇上朋友请你喝一饼纯芽头的普洱茶,那肯定要好好抱紧土豪的大腿,多蹭一点茶叶。(文/袁绍龙 部分图片来源网络)