中吉号厂长张仕奎:这十年里,我成为了半个勐海人
十年,是一个人最美的年华,也是一个品牌的黄金时代。十年,时光见证了中吉号茶企一路成长,也照亮了一群步履不停地奋斗着的人前进的道路。
说到与中吉号的结缘,张仕奎很是激动。他说,在这里工作整整十年了,离不开中吉号的培养;更多的是,这十年我不仅成为半个勐海人,也已经把茶厂当做自己的半个家了。
作为中吉号云南茶厂厂长,家在昆明的张仕奎,平时照顾妻儿的时间少之又少。多年来奋斗在生产一线,坚守岗位,认认真真地做好眼前的每一样工作。
张仕奎还清楚的记得,2007年加入中吉号时,当时还是仓库保管员。在勐海茶厂落地建成后,因为为人老成持重,再加上经验丰富,被领导提拔为勐海茶厂厂长。说起这些经历的时候,不善言语的他瞬间滔滔不绝起来。
在参观中吉号云车间之前,张仕奎还特别强调,进车间必须要换工作服、带鞋套、帽子一个都不能少。因为中吉号示范车间“云车间”志在打造一个无尘的制作空间,让普洱茶原料在药品级的生产环境中完成从捡梗、风选、静电除尘,再到纯净蒸压,从而达到“免洗普洱茶”的目标。
张仕奎还向我们介绍到:“全新的示范车间“云车间”共有5000余平方米,分为多个功能间,按照药品级生产环境设计,同时还专门设有普洱茶评审室,针对每一款茶进行从原料到成品全程的专业品评。”
干净整洁的工厂,新鲜的空气,规模化的厂房,标准化管理,品类繁多的毛茶、成品茶。我们所见的一切,都是得意于张仕奎对茶厂的热爱与尽心。
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