诚邀您加盟满溢价值的普洱茶品牌云南普洱茶为什么醒茶如此重要呢?
喝云南普洱茶一定要慢慢的品，只有慢下来，才能体会到云南普洱茶的真味。一饼茶打开，撬好，不用着急立马冲泡，我们可以把茶叶先静置一会，等茶叶在空气中暴露一段时间，再开始冲茶，我们把这个步骤叫做醒茶。为什么普洱茶需要醒茶呢？醒茶真的这么重要呢？
我们都知道，云南普洱茶是后发酵的茶叶，茶叶放在仓库的时候，还是会继续发生陈化反应的，这个过程十分的缓慢，但十分重要。密封好的茶叶犹如是正在沉睡中的宝宝，我们从仓库拿出来准备饮用的时候，如果直接冲泡，可能会差了一点感觉，这个时候我们就需要先把茶叶唤醒，这个过程我们称为醒茶。
在茶叶冲泡之前就要先醒好茶，一般情况下，我们在刚从仓库拿出来的茶叶会放置一段时间，这个时间视茶叶新旧而定，两周左右的时间，把茶叶撬出来，放进装茶叶的容器中，不能密封处理，必须要让它充分的与空气接触，才能达到唤醒的目的。
只有经过几天的醒茶这一步，才能让普洱茶在后面的冲泡中，散发出让人惊艳的魅力。
除了需要陈放静醒，我们在准备泡茶之前最好是有一两道茶水的润茶，这一道润茶有人叫洗茶，也有人称其为醒茶，目的就是为了让干燥的茶叶快速进入工作状态。同样人们在冲泡功夫茶的时候习惯了头一两泡茶水，快进快出，用来滋润一下茶叶，并且冲洗一下茶杯与公道杯。
特别是存放了数年的中老期茶叶，只有经过醒茶与润茶的茶叶，表面的灰尘可以很好的去除，茶叶叶片舒展开来，品饮起来口感更纯正。要不怎么有人说：“原料再好也要仓储好，仓储再好那也要醒茶才好！”（文/袁绍龙 部分图片来源网络）
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