新手如何挑选合适的紫砂壶冲泡云南普洱茶
有一位茶友最近一真想要物色一只紫砂壶来泡茶喝,但是他对于紫砂壶这一方面并不是很了解,所以找我来咨询一下紫砂壶方面的情况。
朋友一直都是饮用云南普洱茶为主,之前一直都是使用盖碗来冲泡茶叶,但是最近听别人说冲茶用紫砂壶其实也挺好用的,所以就也想找个壶来玩一下,但是自己去逛过几次市场,发现想买一个紫砂壶,需要选择的东西太多了,自己一点头绪都没有,所以来求助于小编。
选择一款合适的紫砂壶,最基本的就是从用的泥料、容积、壶形、温度等几个方面来选择。
首先我们我们来看用的泥料,制作紫砂壶的主要因素主要分为三大类别,有紫泥、红泥、绿泥。因为茶友一直是饮用云南普洱茶的话,可以选购朱泥料的壶为宜,使用朱泥壶可以比较真实的反映出茶叶品质的好坏,不容易影响我们对茶叶基础的判断。
再来看容量,正常情况下来说,人少就选用一个 200ML左右的茶壶来冲泡,完全可以满足云南大叶种普洱茶浸泡过后叶片舒展的空间,当然如果平时喝茶的时候人数比较多,可以选择一个较大一点的350ML也是可以的,这完全看个人喝茶的需求而定。
紫砂壶的壶形也是个不容小视的问题,我们冲泡云南普洱茶,最好就是选那些壶肚子偏大的形状为宜,这样可以非常好的把云南普洱茶的滋味给浸泡出来,而且上面已经说了,大叶种的茶叶需要的空间比较大,所以选个大肚子的壶形,不管什么武状,出水要直流为佳,能达到剑流就更好了。
当然这只是适合初级选手的一些简单的选择事项,紫砂壶如果真的要深入进去聊的话那话题就太深了,对新手来说,壶肚子大一点,出水速度快一点,基本上就可以满足平时饮用了。(文/袁绍龙 部分图片来源网络)