为什么普洱茶可以被收藏
普洱茶的价格行情是一年比一年更高,茶叶价格每年都上涨,其中一部分是原因是当季的毛青茶减产,同样还有一部分的原因是,很多喜欢喝普洱茶的朋友们都热衷于平时也收藏一些,为了让年龄大了以后有好茶喝,多少都会收藏一些普洱茶在家里,而且这个藏茶的群体是非常庞大的。除了业余收藏普洱茶的人群之外,还有一部分专业的收藏家也进入普洱茶的圈子里收藏茶叶,等待着升值之后再出手赚个差价。
这就使得大量的普洱茶并没有走进市场上流通,但是随着普洱茶文化的推广开来,市场对于普洱茶的需求也随之越来越大了,而需求越来越大,但是大量的普洱茶并没有走进流通市场,导致供需关系失衡所以茶叶价格每年都在上涨。
为什么很多茶叶都没有走进市场被消费者流通,而是被茶友们收藏起来了呢?这在其他茶叶种类里面基本上是不可能的事情啊。为什么普洱茶可以被收藏呢?
云南普洱茶,后发酵的茶叶产品,茶菁在刚刚加工成为新茶之后,在合适的环境中,它还是会继续的发生氧化反应。这个反应的过程很漫长,短则十几年,长的有人陈放几十年的。这些茶叶在陈化的过程中,茶叶中的多酚元素被慢慢的氧化反应掉,使得茶叶茶性慢慢的变得温和不刺激起来,口感变得浓醇。
普洱茶是出了名的可以喝的古董,正是因为它可以被收藏,并且陈化的时间越长冲泡出来的口感越好。所以很多爱茶之人都会在喝茶之余多买一点收藏起来。大家都收藏一些这样就会使很大的一部分茶叶被收藏起来了。
因为茶叶工艺的区别,普洱茶又分为生茶与熟茶,大家一般都收藏的都是生茶,因为生茶在后期的转化会更好一些,口感转化的更丰富有层次感。而熟熟本身就是一个人工催熟的过程,所以它在后期存放的变化并不是很大。所以圈子里一直都有“存生喝熟”的说法。想要了解更多云南普洱茶知识,请点击链接/pecbk.html