之前发表过一篇文章，和大家讨论过一天喝多少茶水为健康饮茶的话题，很多茶友们非常积极的互动，有不少茶友说自己不知道每天要喝多少毫升茶水，但是每天喝多少克茶叶这个是非常清楚的，有人喝15克、有人喝8克、有人喝10克，也有人只放6克，反正是各家都有各家习惯的理由。

其实很多茶友在家里冲泡茶叶的时候，放多少茶叶都是随手抓取的，每次放多少茶叶都是靠缘分来定，抓多抓少也不会太在意。先说明一下我们并不是有强迫症，一定要规定说每次投放多少克茶叶才行。如果每次都是随手抓的量，很容易使得茶叶冲泡出来的口感不太稳定，而是我们建议的投茶量可以稳定的把一款茶叶的最好的口感表现出来，这是一种恰到好处的表现。

古语有道，寒夜客来茶当酒，清茶一杯待君子。与朋友一起围桌畅谈，品茶论道，实为生活中的一趣事，我们请朋友们喝茶，自然是想把好茶给朋友们一起分享，所以我们有时候需要把控一个比较稳定的口感，可以让大家都饮用到最好口感的茶叶，那我们喝茶的时候放多少茶叶可以算是恰到好处呢？

我们拿中吉号古树普洱茶来冲泡，古树茶相对比较而泡，一般冲泡个十余泡茶汤木有什么问题，五六个好友围坐在一起聊天，我们一般就会选用较大的盖碗，最起码得用上180毫升的盖碗才行，因为人多，盖碗大，投放12-13克的茶叶可以保证茶汤的浓郁的口感，当然想要每次多喝一口，也可以选择300毫升的盖碗。

我们通常与人对饮的时候都是两三个好友一边谈事情一边喝茶，这种人数较少的情况下，也可以选择一个较小一些的盖碗120毫升左右足够了，投茶量控制在8克左右，不能太少了，不然茶的味道会比较淡，当然也有一些女性或者年轻一点的茶友可能平时喝茶比较清淡，也有人投茶在6克左右的，这样冲出来的茶汤口感就比较轻淡，十分的适合年轻的茶友饮用。

普洱茶我们一般使用功夫茶的冲泡手法，或者是快客杯、飘逸杯来冲泡茶叶，其冲泡最基础的就是不能长时间的浸泡，第一泡茶汤最多二十秒左右就要出汤，第二泡二十五秒，依次往后逐渐增加出汤时间。只有这样精准的把控好冲泡时间，才能让茶汤的口感恰到好处。（文/袁绍龙）