一位朋友在购买普洱茶的时候想着多买几饼回家放着，省得经常往茶城来回跑，但是他犹豫着说：“家里的冰箱坏了，怕存不好茶叶，先暂时买一饼喝着，等冰箱修好了再来买几饼”

对于这样的情况真是叫人哭笑不得，对于不太了解普洱茶的朋友们，一定要先说清楚：“普洱茶是不适合放在冰箱里面保存的”。很多人都有一个先入为主的意识，即“茶叶放在冰箱里面可以保存的更好”。这个保存茶叶的方法适合于一些外面有小密封袋的茶叶，并不适合于普洱茶。

普洱茶与一般的茶叶有所不同，因为它是后发酵茶，所以在茶叶生产加工好了之后，茶叶内部还会继续的转化，这个继续转化也正是普洱茶的价值所在。所以我们可以多买点新的普洱茶买回家，在家里可以边存边喝，如果茶叶存的好，那真是叫物美价廉了。

在家里保存普洱茶的时候，肯定是不建议保存在冰箱中的，我们下面就说说普洱茶保存方面需要注意的问题。

1. 茶叶怕高温，茶叶不能放在高温的地方，茶叶内的茶多酚等很多微量元素，在高温下面都会加快氧化反应，如果长期处在高温环境之下，茶叶会加快衰老的速度，影响茶叶的品质与外观。

2. 茶叶存放应该避开比较潮湿的环境，因为茶叶本身是比较吸水的，而且普洱茶的包装一般是外面只有棉纸包着，没有打密封袋包装，所以是比较害怕潮湿的环境。在潮湿的环境中时间一长就有会发霉。

3. 茶叶是极容易吸收味道的物品，所以我们不能存放在潮湿的地方，也不能和味道比较重的东西存放在一起。如（榴莲等各种有异味的东西）这类味道比较重的东西，除非你想喝榴莲口味的普洱茶，那可以试试。

4. 茶叶是不喜阳光直晒的，偶尔会看到有年级大的妇女把家里时间较长的茶叶拿出去晒，就像冬天晒被子一样，把茶叶晒一下会好一点，但这点并不是对的，茶叶如果放在阳光下暴晒，会产生一种阳光的味道，味道和原本的味道会有变化，茶叶喝起来会变的更燥的感觉。

5. 别看普洱茶都是使用的古树大叶种的原料，但是普洱茶其实还是比较娇气的。我们在保存普洱茶的时候为了让他能更好的“后期陈化”一定要找一个比较合适的环境，最好就是阴凉能通风、温度与湿度都不是太高，这才能保证茶叶不会发霉，也就适合茶叶的转化。如果只是一两饼茶叶的话，可以把茶叶先撬好然后放在一个陶瓷罐子里面，如果一提一提的保存最好是不要拆了原装出厂的笋皮与牛皮纸，外面套一个纸箱子。只要不是太潮湿的环境基本上就可以应对。

 （文/袁绍龙  图片部分来源网络）