冲泡普洱茶需要用到哪些茶具
冲泡普洱茶的方法一般情况下有两种,一种为湿泡法,一种为干泡法,第一种的比较传统,需要有一个固定的场所,一大块的茶台,放置于桌子上面,然后如果有需要放弃的茶水可以直接倾倒在茶台上就可以了,这是所谓的湿泡法,这种泡法因为条件限制比较大,所以不能随时随地的和朋友一起品鉴,而近些年来因为种种原因,兴起了一种泡茶方法,底部有一个拖底的壶承,体积不大,但是方便携带,废弃的茶水直接倒入垃圾桶或者水槽中都可以,这种泡法可以随时随地的和朋友们一起品茶论道,又可以保持桌面上的干净,这种叫做干泡法。
一般情况下来说泡茶的茶具里面紫砂壶为上上之选。因为紫砂壶的材质原因,非常适用于冲泡普洱茶。正常的好的紫砂壶的壶壁上面都是有很多微小的气孔的,所以他的透气性能就特别的好,同时紫砂壶有很强的吸附力,长期使用紫砂壶泡茶的话,会在壶壁上形成一层茶锈,就算你只是倒入白开水,都能闻到一股茶香闻。紫砂壶的保温和隔热效果都是其他茶具所不能相比的。所以为什么市场上随便一款名家的紫砂壶的价格经常是天价。
除了紫砂壶以外,大家所选用的材料多为瓷的,常见的都是用盖碗泡茶,首先用盖碗泡茶出来的茶汤是原汁原味的,再加上观察叶底,大家可以清楚的分辨出一款茶的优劣。其次用盖碗泡茶比较节省时间,不过用盖碗泡茶对于新手来说如果使用不正确的话会烫手。新的茶友需要多多的练习。
接下来就是飘逸杯了,飘逸杯的材质多大为玻璃质的,适合上班族在办公室的时候或者出差的时候使用,但是因为飘逸杯的保温性不太好,会影响茶的滋味,所以如果大家在家里泡茶有条件的情况下还是推荐使用前面两种茶具比较好。
最后还有一种名为快客杯的茶具,其材质多为瓷和紫砂做的,快客坏是有杯有壶组合成的,壶嘴自带了过滤的功能,冲泡起来比较方便,适合在快节奏的生活和出外交流不想带太多东西的情况下使用。约上三五知己,泡上一壶好茶,大家做在树阴下面一起品茶,再舒适不过的感觉了。
说完了泡茶必须的茶具,接下来再说说辅助的泡茶器具。
公道杯,用来均匀茶汤的浓度和分茶用的大杯子。
茶漏,用来过滤茶渣。(为茶道六君子之一,其余茶道六君子为:茶筒、茶匙茶则、茶夹、茶针)
茶匙:又称“茶勺”形状像汤匙所以称茶匙,用来盛茶放入紫砂壶或者盖碗等泡茶器具中。
品茗杯,用来喝茶,选自己喜欢的款式和颜色就好。了解更云南普洱茶产品,请点击链接/product/
(整理/小天)