2021老班盆 首发品鉴 | 与班章一宗同源,血统尊贵的甜蜜山韵
“这个韵、这个香和这个甜,
就是正宗的老班盆大树茶,
而且杀青也杀得很好!”
来自茶山的朋友,初尝2泡中吉号2021老班盆,发出如上感叹。
八月初的广州,午后,取十克干茶,以农夫山泉冲泡。一室九人的专题品鉴会,围绕着2021年最新上市的中吉号老班盆,其中有3人来自茶山的朋友,开始了这场云南森林与味蕾的角逐战。
底蕴神似老班章
老班盆作为班章地理意义上的兄弟,最近距离不过两公里。
如果把一道新茶以20泡出汤来计,7泡一段,三段式品鉴中,在场的人们大多评价这款茶在7泡之前“神似班章”。前段喝的是一款茶的山头底蕴,2021中吉号老班盆入口浓强度好,给口腔带来的鲜爽与甜润,同时茶气也融合在汤感之中。这种纯粹的气韵形成了口腔的厚重底蕴,与班章茶尤为相似。
森林茶的果韵
前段喝到的是底蕴,中段主要喝它的果韵。
2021中吉号老班盆,从七八泡开始,可以喝到来自大森林茶的纯纯果韵的感觉,这种韵味在口腔散开来,成为开阔度很好的茶韵。这是一种果胶浸出的丰富的体验,茶汤在10多泡之后浓度持续不减,越喝越纯。在场资深的朋友可以喝出,这是需要一定树龄才能呈现出来的“山头之韵”。
大树茶的甜香
从15泡开始,主要喝它的尾韵果胶甜。
纯纯幽幽的老班盆干茶香,从取下干茶的那一刻就闻到了,沁人心脾。注水之后,大部分的茶香融入了茶汤,仍有一部分飘香入鼻。
我们知道,一款大树普洱茶主要的理化物质,40%以上是水浸出物(视感为茶汤浓度)、茶纤维、茶多酚、茶褐素和水分。15泡过后,闷一分钟,仍然很浓。同时,老班盆的甜香在这个时候,更为清晰的进入了我们的口腔,让大家感觉到了喉韵,甚至体感。
一款纯纯的老班盆大树茶,只要仓储得当,未来喝藏价值定是无穷!
产品名片
产品信息
名 称:老班盆(生茶)
规 格:357克/饼×7饼/提×28饼/件
出 品:云南中吉号茶业有限公司
官网价:2100元/饼
茶品简介:老班章同源所出的胞弟,纯熟工艺成就持久果韵甜香。仓储得宜,陈化无穷。布朗存知己,班章若比邻,2021老班盆,皓月当空,山头正韵。