原料价值采摘成熟叶芽
适当的叶芽成熟度是一款收藏茶的基础,2021年春茶老班章,采摘时机的选择上,以叶芽成熟度为准,集中几天之内快速完成。芽冒出的一段时间,二叶至三叶嫩度适中时,才开始采摘。嫩度标准以一芽二叶为主的同时,兼顾了部分一芽三叶。
成熟的叶芽会带来醇厚的汤感,以及蕴藏的厚重茶气,还有丰富的层次感。如果嫩度过高,茶汤又显得单薄,陈化无力。叶片过老又显薄甜,喝不出汤感的丰富度。2021老班章采摘时,尤其注意了适中的成熟度,为此后的收藏价值打好基础。
工艺价值小锅杀青更醇香
资深的制茶师傅告诉我们,鲜叶采摘后的摊凉,亦是十分讲究的一道工序。
中吉号班章古树茶鲜叶,采用室内摊凉,把鲜叶以不超过2公分的厚度摊开,让茶叶的水分均匀散失,叶芽一起软化利于炒制,同时避免叶片被闷黄及产生前发酵。
杀青前已备好班章大森林里的木柴,小锅炒茶,每锅5公斤左右的鲜叶,经由资深师傅们炒制半个小时,一锅茶炒出来仅够做成3饼左右的老班章。开小灶,茶更香。
陈化价值未来升值空间巨大
中吉号的品牌性格,正如原始森林里的金象,脚踏实地仰望星空。
以往的多款明星茶,其硬通货属性皆由市场与茶友们的需求自发形成,良性而健康。品牌方对自家产品不会过度宣扬,而尽量让喝藏市场去说话。
2021年老班章,不管是原料的至纯至臻,还是工艺的传统正宗,以及产量的稀缺度,都构成了这款茶与生俱来的收藏级属性。注定不凡,仅为懂者拥有。
产品信息
名称:老班章(生茶)
规格:357克/饼×5饼/提×2提/件
出品:云南2024老澳门原料网有限公司
官网价:10800元/饼
茶品简介:
收藏级老班章,真正大师茶。原料正宗,工艺传统,产量稀缺,陈化无穷。南方有嘉木,中吉老班章,至纯至臻,王者大隐。