人食五谷杂粮,暑气生湿热燥火,容易诱发夏季流行性小毛病,因此在三伏天喝点茶格外有助益。
为什么要在三伏天喝茶
首先,茶叶中富含茶多酚、氨基酸、儿茶素、矿物质元素等营养物质,对抗氧化、免疫系统、消化系统的身体机能提升有很大帮助。
七碗茶下腹,两腋清风生。有研究表明,溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质,可兴奋大脑神经,有利于对体温中枢进行调控,并能强心利尿,促进血液循环,增加肾脏血流量,加快代谢,可以使体内多余热量随尿液排出体外,均衡体温避免中暑。
人在气温高的环境下大量出汗后可导致钾元素流失过快,进而出现倦怠乏力、头昏头痛、食欲不振、精神困顿等身体不适,而茶叶中含钾丰富,因此,三伏天多喝茶又能补钾。
正所谓心静自然凉,三伏天,喝茶养生,体静从容,心静戒嗔,乐观待事,心火不起便不惊邪阳,神不散漫便不引邪阴。
喝哪些茶更好?
那么,三伏天更适合喝哪些茶呢?每个人对茶的偏好不一样,也因体质各异有所不同,但夏季喝茶的总原则应为温润醇和、不刺激。因此,普洱熟茶、柑普茶、红茶或者有一定年份的普洱生茶等都是非常好的选择。
针对食欲不振、消化不良乃至本身有肠道疾病史的群体,中吉醇、中吉古醇及陈年老茶头等普洱熟茶不仅能消暑,更有清肠、养胃、降血压、降血脂的好处。
对于平时爱好冷饮,追求香气的群体,中吉号柑普茶在熟茶中加入新会陈皮,不仅将养胃护胃的功效放大,茶汤飘出一缕清新的柑香,品饮后口腔中清凉感持久。
而更受小姐姐喜欢的彤月、中吉红古树红茶等滇红则具有温和暖胃的功效,在夏天雨后细菌滋生的环境下,来一杯富含茶黄素的红茶能有效杀菌,预防流感,每天饮用还可消炎止痛。
好茶怎么喝?
中华文化包罗万象,只要茶叶品质过关,冲泡方式并无高雅粗鄙之分。传统的三才盖碗冲泡也可,保温聚香的紫砂壶冲泡也可,时下流行的冷萃滴漏法也可,最方便简单的玻璃杯、茶水分离杯冲泡也可,粗糙或精致全凭个人选择。
但需要特别注意的是,三伏天是排体内湿寒之气的关键时期,最好不要贪凉喝冷茶。所谓“淡茶温饮最养人”,合适的茶水温度以适口的40~60度为佳(手握温和不烫手,入口不烫嘴)。
三伏天,喝点茶,一年体健心不慌。