只要是爱茶之人，对很多茶都会有了解，古树普洱茶自然一样在其中，在准备减肥的人当中，会饮用的茶就是普洱茶，普洱茶是可以帮助刮油的，茶中的物质，可以帮忙进行减肥，当更所的人喜爱普洱茶，主要还是口感，口感好，就会喝了还想要喝，所以每一款在喝入口中之后，就能分晓茶的好与不好，那品评古树普洱茶有哪些步骤呢。
冲泡用水
可以用泉水和矿泉水以及纯净水，这三种水泡出来多的茶，口感更好，不用自来水是更好的，而且在进行冲泡茶的时候，水温要在100摄氏度，投茶量是8-11克，在进行洗茶的时候，也是要即倒即出的，然后再次进行正式的冲泡。
闻香气
普洱茶的香气各有各的不同，单一的，茶汤就只有一种很单薄的香气，而丰富的，就是茶汤是融入多种香气混合在一起的，有层次感的，茶汤从热到冷有明显不同的香气，有变化感，那就是同一款茶，但每一泡之间香气都会有比较明显的变化，这点很重要的了。
观茶汤
在还是新茶的时候，颜色是黄绿和金黄以及橙黄，在醇化期的时候，橙红和石榴红以及宝石红的颜色，而陈茶期，就是酒红，时间是三十年以上了，所以可以根据茶汤的颜色，看出是新茶还是醇化以及陈茶的。
这是了解到的一些热知识，想要知道每款茶以及做到区分，可以从这些方面去进行考虑，普洱茶就是这么的好。