茶界传奇小青柑的惊艳一生!
说起小青柑的一生,我想它是足以令其它茶或是柑果羡慕甚至嫉妒的:它,天生精致,令人喜欢,在极短的时间里就风靡普洱茶市场,成为茶界新秀,稳坐“小心肝”宝座,运气也好,实力也罢,这样的“柑生”实在惊艳,堪称传奇。
中吉号小青柑,它的“柑生”亦是如此,精致与惊艳俱存。
每颗大约15克左右,比普洱茶龙珠稍大一些,只要有足够的耐心,一整颗投入慢慢冲泡,待其滋味缓缓而出,一个下午的时光都将弥漫在小青柑的清香之中。
又或者是个心急之人,那就用茶针戳几个小孔或者直接掰开来冲泡,那么无论是汤色还是滋味都会来得快许多,只是相信很多人都不愿意破坏了小青柑的这份精致吧。
直接一整颗投入盖碗,缓缓注水,一股青香立即高扬向四周飘散;为了更加透彻地激发出小青柑的灵性,洗茶2遍出汤:汤色褐红,稍显浑浊,未醒的状态大概就是这样的吧。
持续注水,出汤时俨然换了一种状态:红亮剔透,干净纯粹。入口,淡淡的青柑味,一丝甜感,几乎未能察觉出普洱茶的滋味。
再次冲泡,小青柑似乎总算完全“醒”了,茶汤透亮惊艳,滋味中多了几分醇厚和饱满,不仅有柑果的香味,还有熟普的醇滑,两者相融,口感协调。
缓缓出汤,逐泡品饮,滋味越来越浓郁,口腔饱满感愈加强烈,柑果的青香味与普洱茶的醇香在口腔及喉咙间弥漫,舒适润口。
随着冲泡,汤色渐渐淡下来,滋味也变得淡薄了一些,但更显细腻、甜润。
冲泡过后的小青柑似乎与冲泡前并没有太大的差异,稍微大了一些,果皮看上去依旧很是清晰,普洱熟茶肥硕细嫩。
中吉号小青柑,有柑普茶界天生的精致外表,有属于小青柑的独特韵味,长得好看,活得漂亮,“柑生”如此,夫复何求?
(中国普洱茶网)
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